Bienvenue au Domaine du Fourtet, une nouvelle adresse pour de la viande de boeuf écossaise de toute première qualité, certifiée organique, provenant de bêtes de race Galloway élevées ici, dans le sud-ouest de la France, selon des méthodes naturelles.

NOURRI À L’HERBE, JUTEUX, TENDRE ET SAVOUREUX

Des études ont montré que le bœuf Galloway est exceptionnellement maigre et faible en taux de gras saturé. Le bœuf est également une viande riche en acides gras essentiel oméga 3 et oméga 6, donc plus bénéfique que la viande de porc et comparable à celui du poulet et du saumon.

Cette viande conjugue donc saveur et bien-être. Source: La Galloway Cattle Society

Certifié Agriculture Biologique